1970:375:13-37 :: bageri, bakugn, detaljhandel, brödbutik

Object description

Nutidsdokumentation 1970. Luleå stad. Butiker längs Storgatan We-Ges Bageri & Konditori. Innehavare Rune Lundqvist. Sju anställda.

14-15. Total interiör vissar kavelingsbord samt ugn.

16-17. Ugnen.

18. Kavling av kanelsnurror.

19. Ugnen.

20. Kanelsnurror färdiga för gräddning.

21. Kaffepaus.

22. Utkavlad deg.

23. Spritsning.

24. Rullning av deg.

25. Pensling av skumbullar.

26. Interiör bageri.

27. Kvitton på kontoret.

28. Kontorsdelen.

29. Färdigt bröd i butiken.

30-33. Butiksinteriör, inifrån.

34. Bröddisken.

35-36. Kunden väljer.